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北海道産 手のひらサイズのホタテ3㎏（約10枚〜12枚）
¥4,500 税込
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まず貝殻の大きさにびっくり。大人の手の平より大きく、顔よりも大きいほどのものもあり！
その貝殻を剥くと、中から出てくるのは、見たことないような大きさの貝柱！殻長15cm前後の中身は、貝柱2Lサイズ(16～20粒で1kg)のものから3Lサイズ(11～15粒で1kg)のものまであり、まさしく「ジャンボホタテ」。
野付のホタテは、旨みの素であるグリコーゲンがたっぷりなので、大味ではなく、旨み甘みが凝縮された絶品のホタテなのです。
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